因為疫情(qing)的(de)原因，差不多二十(shi)多天沒出門了，也感(gan)覺快發霉了，于是，昨天，去一大型商場采購(gou)生活用品，一小朋友(you)看到那(nei)些展示在(zai)臺上的(de)仿真食物模型，一一用手去摸一下，然后對她媽(ma)媽(ma)了，我要吃這份宮爆(bao)雞丁蓋飯！媽媽了(le)，寶兒，這是展示的(de)模(mo)型，是不能吃的(de)，我們買食(shi)材回去媽媽給你做(zuo)！
小寶興高彩烈的往前跑同，“像真的宮爆雞丁蓋飯一樣，就是仔細看也看不出是假的。”食品模型取代實物明檔擺放，減少浪費，節約展示成本。 據了解，大部分仿真食品模型是引進日本先進的專利技術、用PVC塑膠材料制成。主要為酒店餐飲和食品加工等行業制作仿真食品模型。日本料理、韓國料理、西餐廳及西點店等都在使用仿真食品模型。同時，仿真模型的使用范圍也在逐漸擴大，科研、教學、影視、婚紗影樓等行業也在用。 目前比較流行明檔點菜和食物真品展示。如果要維護菜肴本身的“鮮度”，那么必須使用價格昂貴的冷藏保鮮點菜柜。隨著餐飲行業競爭的加劇，食品模型將成為樣品展示的潮流和趨勢。據了解，一般情況下制作一道菜品的模型在兩三百元。同時，從加工模型的大小和復雜程度看，也有上萬元和幾元錢的模型。
仿真食品模型的作用就是為了“配套展示和產品促銷”，這種方式在國外應用廣泛。據了解，現在我國的仿真食品模型，大部分是從日本引進專利技術生產的。在日本，90%以上的食品行業在使用仿真食品模型。這項產業在國內剛剛起步，市場每年以30%以上的速度在增長。
因為模型也是工藝品，都是純手工制作，細節的部份就是實力的體現。
小寶興高彩烈的往前跑同，“像真的宮爆雞丁蓋飯一樣，就是仔細看也看不出是假的。”食品模型取代實物明檔擺放，減少浪費，節約展示成本。 據了解，大部分仿真食品模型是引進日本先進的專利技術、用PVC塑膠材料制成。主要為酒店餐飲和食品加工等行業制作仿真食品模型。日本料理、韓國料理、西餐廳及西點店等都在使用仿真食品模型。同時，仿真模型的使用范圍也在逐漸擴大，科研、教學、影視、婚紗影樓等行業也在用。 目前比較流行明檔點菜和食物真品展示。如果要維護菜肴本身的“鮮度”，那么必須使用價格昂貴的冷藏保鮮點菜柜。隨著餐飲行業競爭的加劇，食品模型將成為樣品展示的潮流和趨勢。據了解，一般情況下制作一道菜品的模型在兩三百元。同時，從加工模型的大小和復雜程度看，也有上萬元和幾元錢的模型。
仿真食品模型的作用就是為了“配套展示和產品促銷”，這種方式在國外應用廣泛。據了解，現在我國的仿真食品模型，大部分是從日本引進專利技術生產的。在日本，90%以上的食品行業在使用仿真食品模型。這項產業在國內剛剛起步，市場每年以30%以上的速度在增長。
因為模型也是工藝品，都是純手工制作，細節的部份就是實力的體現。
