餐(can)飲(yin)行業(ye)為(wei)了(le)更(geng)(geng)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺(ci)激(ji)消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)食，不少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飯店，超市對(dui)菜(cai)肴，蛋糕，冷飲(yin)等(deng)食物采(cai)用了(le)真(zhen)品(pin)(pin)展(zhan)示的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式，雖(sui)然(ran)說這樣做可以讓(rang)更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)感受到(dao)食物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魅力，但(dan)是(shi)(shi)冷藏柜電(dian)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用以及不斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)更(geng)(geng)換(huan)變質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)肴對(dui)企(qi)業(ye)成(cheng)本的(de)(de)(de)(de)(de)(de)浪費(fei)也是(shi)(shi)相(xiang)當大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，而采(cai)用了(le)仿真(zhen)食品(pin)(pin)模型之(zhi)后，對(dui)于(yu)電(dian)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)浪費(fei)和菜(cai)品(pin)(pin)更(geng)(geng)換(huan)方面不但(dan)有很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本節(jie)省(sheng)，還會因為(wei)仿真(zhen)食品(pin)(pin)模型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)**性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮大(da)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺(ci)激(ji)著消費(fei)者(zhe)群體(ti)。
消費者進入飯店，超市飲品區的**目的就是尋找一個好的飲食區域享受一下美食。單單看菜單上看起來不錯的圖片菜單現在并不能刺激起人們的食欲，而逼真的食品模型的應用則再現了食品本身的特點，尤其是在賣相上的效果在**時間便能刺激其消費的食欲，而相關的數據統計顯示，在使用了食品模型的超市，飯店對于菜品的銷售有明顯的提高。
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