仿真食物:冬瓜盅仿真食物模型
規格:高28CM,直徑18CM
仿真食的具有極其廣泛的用途,有如下幾點主要的好處和優點:
1、可以極大的誘發消費者食欲,提高點菜率。
2、可以大幅減輕酒店運營成本,杜絕因實物展示日久變質后更換而造成的浪費。
3、食品模型替代實物展示,可以避免菜品久放后出現不良氣味,防蠅蟲,很衛生。
4、增強視覺美感,提高菜品及酒店的檔次。
5、提高效率,菜品用料一目了然,食客如需點菜無需詢問,減輕點菜員壓力,相同時間內可以接待更多顧客。
先要了解整個的制作過程是什么:
1:拍照(zhao),取樣。開始制(zhi)作食品模型(xing)所需要(yao)的模具。
2:模具完后后,進行注料,進入加(jia)溫成型過程(cheng)。
3:等模型成型后(hou),常溫冷卻(que)后(hou)拿出。
4:對模(mo)型(xing)進一步進行(xing)修復,去掉多余(yu)的部分,整理更美觀的外形出來。
5:根據模(mo)型(xing)圖片(pian)所需(xu)要的色(se)澤進行著色(se),把所有制作完成(cheng)的模(mo)型(xing)進行組裝、拼(pin)盤,成(cheng)型(xing)擺(bai)出客(ke)戶所需(xu)要的樣式和(he)效果(guo)來。
6:進行外觀(guan)處(chu)理,湯(tang)汁,外色、等(deng)外部處(chu)理。烘(hong)干成(cheng)型,成(cheng)為一個整(zheng)體(ti)的食(shi)品(pin)模(mo)