仿真食品模型最早起源于日本，至今已有八十多年的歷史了。早期的最主要的生產原料是石蠟，現在多使用硅橡膠、高分子樹脂等合成材料，使仿真食品更加的傳神悅目。仿真食品實用性非常強，能夠把產品最好的形態和顏色呈現在顧客面前；它的制作材料經久耐用，改變了以前實物擺設的形式，大大的避免了資源的浪費，節約了成本。在飲食界極具推廣價值，今天我們向大家簡單介紹一下仿真食品的制作技術。首先來了解一下仿真食品的分類。
一、仿真食品的分類
1、按照菜系的地域范圍分類
可分為中國美食模型系列、西餐模型系列、日韓料理模型系列等。
2、按制作的形態分類可分為蔬菜類、水果類、飲料類等。
俗話說的好：“工欲善其事,必先利其器”，接下來來了解一下制作仿真食品所需要的主要工具及主要原料。
二、主要原料及主要工具
制作仿真食品所需要的主要原料：
1、硅橡膠
硅橡膠是用來制作食品模具的，在做好的模型上上光也會用到它。
2、高分子樹脂
高分子樹脂主要用來制作食品模型的。
3、固化劑
在制作食品模具及仿真液態食品時，在原料中加入固化劑，以提高其凝固速度。
4、油畫顏料
油畫顏料是在制作仿真食品時用于染色和上色的主要原料，另外還有一些的其它輔助材料，在這里就不做介紹了。
制作仿真食品的主要工具：
1、電烤箱
電烤箱是制作仿真食品的主要設備，用它來烤制食品模型。
2、噴筆和小氣泵
噴筆與小氣泵相連接，二者要結合使用，噴筆是為仿真食品上色的專用工具，小氣泵為噴筆提供動力。
3、剪刀和壁紙刀
在制作仿真食品的過程中經常會用到剪刀和壁紙刀，主要是用于剪切和修理。其他的還有毛筆、擠花袋等，就不做介紹了。
深圳市久新工藝品有限公司其仿真食品模型引進日本制模技術，具有一支經驗豐富。技術精湛的專業制模人才，針對客戶不同需求仿真蛋糕，仿真餅干，仿真飲料，仿真酒水，仿真菜，仿真面食，仿真包子仿真蔬果，仿真西餐，仿真日韓料理，仿真朝鮮料理，仿真可立餅，仿真面包仿真冰點等餐飲業一系列食品模型促銷道具。深圳久新工藝品有限公司自成立以來我們堅持不斷努力以誠信的企業形象、完善的售后服務，是專業從事食品模型生產廠家。本公司的產品種類繁多，可用于食品廠商、各種餐飲連鎖企業、餐飲連鎖門店等。可接受廣大客戶來樣訂做，期待您的垂詢！
一、仿真食品的分類
1、按照菜系的地域范圍分類
可分為中國美食模型系列、西餐模型系列、日韓料理模型系列等。
2、按制作的形態分類可分為蔬菜類、水果類、飲料類等。
俗話說的好：“工欲善其事,必先利其器”，接下來來了解一下制作仿真食品所需要的主要工具及主要原料。
二、主要原料及主要工具
制作仿真食品所需要的主要原料：
1、硅橡膠
硅橡膠是用來制作食品模具的，在做好的模型上上光也會用到它。
2、高分子樹脂
高分子樹脂主要用來制作食品模型的。
3、固化劑
在制作食品模具及仿真液態食品時，在原料中加入固化劑，以提高其凝固速度。
4、油畫顏料
油畫顏料是在制作仿真食品時用于染色和上色的主要原料，另外還有一些的其它輔助材料，在這里就不做介紹了。
制作仿真食品的主要工具：
1、電烤箱
電烤箱是制作仿真食品的主要設備，用它來烤制食品模型。
2、噴筆和小氣泵
噴筆與小氣泵相連接，二者要結合使用，噴筆是為仿真食品上色的專用工具，小氣泵為噴筆提供動力。
3、剪刀和壁紙刀
在制作仿真食品的過程中經常會用到剪刀和壁紙刀，主要是用于剪切和修理。其他的還有毛筆、擠花袋等，就不做介紹了。
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